Περιγραφή
Τα C2-W5 και C2-W9 είναι ψυκτικά εξοπλισμένα με ένα θερμοστάτη και έναν έλεγχο για τον αυτόματο έλεγχο της θερμοκρασίας του κρασιού.
Αυτά τα μοντέλα έχουν εσωτερική αντλία κυκλοφορίας, ψύξη υγρού σε δεξαμενή αποθήκευσης, και όλα τα κατασκευαστικά στοιχεία ασφαλείας που απαιτούνται για την υδραυλική και την ψύξη του συστήματος.
Διατίθεται επίσης στο «R» έκδοση για την παραγωγή ζεστού νερού.
Επίσης με έκδοση έτοιμο να συνδεθεί με 2 ή 4 ή 6 δεξαμενές (Συλλέκτες) με ξεχωριστό control θερμοκρασιών για κάθε δεξαμενή.
Έτσι επιτυγχάνουμε την διατήρηση των αρωμάτων του κρασιού κατά την διάρκεια της ζύμωσης και την κατά την σταθεροποίηση την καθίζηση των τρυγικών.
Ελεγχόμενη ποσότητα ζύμωσης στέμφυλων C2-W5: μέχρι 13.800Kg.
Ελεγχόμενη ποσότητα ζύμωσης στέμφυλων C2-W9: μέχρι 23.000Kg.